Mon blog à trésors

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13 mars 2009

Oeufs au lait

Un dessert délicieux et d'une simplicité folle que je ne fais pas assez souvent !L'idée d'en faire m'est venue après avoir acheté ces ramequins.Qu'allais-je bien pouvoir mettre dedans ? Pour remplir 4 ramequins rouges et 4 ramequins oranges, il a fallu...

Posté par Calissou à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2009

Velouté aux poivrons rouges

ingrédients 2 poivrons1 oignon2 cubes de bouillon de poulefromage à l'ail et aux fines herbesselpoivre ce qu'il faut faire... Couper les poivrons et l'oignon. Mettre dans une cocotte les poivrons, l'oignon, les 2 cubes de bouillon de poule et recouvrir...

Posté par Calissou à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, poivron rouge, velouté

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14 décembre 2008

Picadillo

Le picadillo est un plat typique d'Amérique latine. Ingrédients : -500g de viande hachée de porc-500g de viande hachée de boeuf-300g de lardons-3 oignons-6 tomates-3 poivrons-1 chorizo-250g de champignons-3 carottes-4 pommes de terre-1 ou 2 feuilles de...

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Tags: chorizo, galettes de maïs, picadillo, plat mexicain, poivron

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3 décembre 2008

Weekend macarons

Ce weekend, je me suis remise au fourneau pour faire des macarons.Les coques étaient natures et j'ai mis du lemon curd pour les garnir.Ma recette de référence reste la même : c'est ici !Je ne suis pas peu fière du résultat : toutes les coques avaient...

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17 septembre 2008

Bouchées croustillantes au thon

Recette trouvée sur des fiches de cuisine offertes dans certains supermarchés.Elle est très simple à réalisée et très bonne ! ingrédients pour une dizaine de bouchées : 1 boîte de thon au naturel6 olives vertes dénoyautées2 oeufs40g de fromage râpé40g...

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Tags: thon, bouchées croustillantes, ciboulette, cuisine, olive

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27 août 2008

Cheesecake breton !

ou comment rendre un gâteau typiquement américain un peu plus breton...Cette recette peut être réalisée dans des verres ou dans un moule classique. Ingrédients pour le fond : 100 g de palets bretons20 g de beurre fondu50 g de sucre poudre pour la crème...

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Tags: cheesecake breton

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19 juillet 2008

Soupe de fruits rouges

Une recette bien sympathique trouvée dans mon magazine TV préféré... ingrédients : 250g de fraises gariguette 250g de framboises 100g de groseilles amandes effilées 5 jaunes d'oeuf 80g de sucre une demi-gousse de vanille 50 cl de lait Préparation de la...

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Tags: amandes, crème anglaise, fraises, framboises, groseilles, recette

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18 juillet 2008

Un p'tit tour au marché

Le jeudi, c'est jour de marché à Lannion ! Ne travaillant pas, je me suis dit que ça serait bien, pour une fois d'acheter quelques fruits et légumes au marché, même s'il fallait braver la foule des badauds ! Les touristes sont bien arrivés dans la région...

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Tags: lannion, marché

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12 mars 2008

Tarte au thon et aux poireaux

Recette trouvée sur marmiton et photos prises avec mon nouvel appareil en mode "cuisine" ;-) il vous faut : 1 pâte brisée3 grandes boites de thon émietté1 grosse boite de tomates2 poireaux2 cuillères à soupe de boursin cuisine ou de crème fraichemoutardegruyère...

Posté par Calissou à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, boursin, poireaux, tarte, thon

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9 février 2008

Rôti de porc en cocotte à la moutarde

les ingrédients -1 cube de bouillon- 4 cuillères à soupe de moutarde forte- 2 cuillères à soupe de crème fraîche-sel, poivre-et... Saler, poivrer le rôti et le faire dorer sur toutes ses faces dans la cocotte. Verser le vin et le cube de bouillon, couvrir...

Posté par Calissou à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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